Winkelmand

EIndejaarssluiting pakketverzendingen

Ivm eindejaarsdrukte bij de  pakketdiensten worden er tussen 16 nov en 7 jan geen bestellingen verzonden buiten de Achterhoek. Een bestelling plaatsen kan altijd, vanaf 8 jan worden landelijke bestellingen weer bezorgd.

 

Bestellingen binnen de Achterhoek worden op vrijdagen bezorgd. Ophalen in de winkel in Halle kan tijdens openingstijden: di 18:00-19:30 en za 10:00-12:00. Van 23 dec tm 3 jan zijn wij geheel gesloten.

procureur
procureur
duroc
pulled pork

Procureur 1kg

€24,95 – €25,95 incl BTW

Beschrijving

Procureur is één van de heerlijkste stukken vlees en komt uit de varkensnek. Het doorregen vet zorgt voor de rijke smaak. Deze grote braadstukken kun je gebruiken voor bijvoorbeeld pulled-pork, op de barbeque of in de oven.  

ProcuReur

De stukken zijn diepgevroren en vacuum verpakt. We hebben een heerlijk recept voor pulled pork voor jou gemaakt, op basis van deze heerlijke procureur. Je kunt dit recept met de kruiden en rub meebestellen. Het enige wat jij nog nodig hebt is een oven of bbq en je serveert de heerlijkste pulled pork! Verpakt per stuk van ongeveer 1000 gram. Geen enorme eter? Bestel dan procureurlapjes, ook hier kun je goed pulled pork mee maken.

procureur van Onze Varkens

Onze varkens zijn een kruising van Duroc-varken en onze eigen wild zwijnbeer. De procureur is heerlijk een eerlijk: roder, malser en lekkerder. De varkens groeien langzamer en worden anderhalf jaar oud voordat ze naar de lokale slager gaan. Alle tijd voor het varkensvlees dus om smaak te ontwikkelen. Doordat ze langzamer groeien houden ze meer energie over voor hun gezondheid. De varkens zijn bijna niet ziek, waardoor we nog nooit antibiotica of (groei)hormonen nodig hebben gehad! Op deze manier produceren wij verantwoord procureur. Onze moederzeugen zijn Durocs: dat prachtig vetdooraderd vlees geeft, net als Mangaliza-varkens. Deze vetmarmering geeft smaak aan het varkensvlees. De aminozuren uit oa noten worden opgeslagen in het vet en dat proef je dus terug! Deze kruising is hetzelfde als het bekende Iberico-varken uit Spanje. Kom onze ham proeven en je wilt niet meer anders!  

ONze werkwijze

Daarbij doen wij drie dingen anders: andere rassen, ander voer, ander leven. Hierdoor smaakt jouw voedsel lekkerder en is het gezonder, hebben de dieren een beter leven en zijn wij als boer gelukkiger. En dat allemaal in onze kleine Achterhoek, waar het leven simpel en mooi is. Je bent altijd van harte welkom om ons te bezoeken en een mooie procureur uit te zoeken!

Boeren zoals Vroeger

Wil je meer weten over het complete verhaal achter procureur en onze producten? Kijk dan op deze pagina van De Goed Gevulde Boerderij. Samen met heel veel Caring Farmers werken wij aan een nieuw voedselsysteem. Wil je meer weten over onze inclusieve manier van dieren houden? Kijk dan op de site van Caring Farmers. Daarnaast zijn er nog veel meer gave Achterhoekse ondernemers zoals wij, check ze op de site van Achterhoeks Streekproducten. Ook de site van Slow Food Nederland laat prachtige voorbeelden zien van boeren die het anders doen. En wie is die boerin Inge Vleemingh dan?

Ook lekker...

BBQpakket

BBQ-pakket de luxe 11,50 pp

€45,95 incl BTW
Meer info
adopteer een varken

Adopteer een Zwigje

€100,00 incl BTW
Meer info
hamburger

Varkenshamburgers 2x100gr

€4,95 incl BTW
Meer info
ribkarbonade

Ribkarbonade 2x150gr

€6,95 – €7,95 incl BTW
Meer info

De GoEd geVulde CroWdfunding

Met jouw hulp tijdens deze crowdfunding boerderij sluiten we de laatste keten van onze kringloopboerderij. Wij, Heimen en Inge van de Goed Gevulde Boerderij in Halle hebben jouw hulp dringend nodig om een potstal voor onze varkens te kunnen bouwen. We starten daarom een crowdfunding voor onze boerderij. Klik hier voor meer informatie en deelname.

Steun onze Goed Gevulde CroWdfunding

 

De GoEd geVulde boerderij

Wil je meer weten over het complete verhaal achter onze producten? Klik dan op de button hieronder. Samen met heel veel ander kleinschalige boeren werken wij aan een nieuw voedselsysteem. Wil je meer van dit soort boeren leren kennen? Kijk dan op de site van Caring Farmers. Daarnaast zijn er nog veel meer gave Achterhoekse ondernemers zoals wij, check ze op de site van Achterhoeks Streekproducten. Ook de site van Slow Food Nederland laat prachtige voorbeelden zien van boeren die het anders doen.

meer over de goEd geVulde boerderij

Help ons met een Review

Ben je tevreden over je product of  heb je aanmerkingen?

Schrijf review