Winkelmand

EIndejaarssluiting pakketverzendingen

Ivm eindejaarsdrukte bij de  pakketdiensten worden er tussen 16 nov en 7 jan geen bestellingen verzonden buiten de Achterhoek. Een bestelling plaatsen kan altijd, vanaf 8 jan worden landelijke bestellingen weer bezorgd.

 

Bestellingen binnen de Achterhoek worden op vrijdagen bezorgd. Ophalen in de winkel in Halle kan tijdens openingstijden: di 18:00-19:30 en za 10:00-12:00. Van 23 dec tm 3 jan zijn wij geheel gesloten.

pulled pork kruiden, Koreaanse marinade

Koreaanse Marinade

€1,00 incl BTW
 

Beschrijving

Koreaanse marinade

Onze Koreaanse Marinade maken wij zelf en bestaat uit sojasaus, laos, anijs, peper en knoflook. Waan je in Azië met deze heerlijke smaken die prachtig combineren met allerlei varkensvlees. De absolute topper is Koreaans buikspek. Om deze kruidenmixen en rubs uit te proberen bieden wij nu kleine zakjes aan, precies genoeg voor één gerecht of 1 kilo vlees. Koreaanse marinade is verpakt per 10 gram  kruidenmix en 10 ml sojasaus  

Onze Varkens

Onze varkens zijn een kruising van Duroc-varken en onze eigen wild zwijnbeer. Het varkensvlees is heerlijk een eerlijk: roder, malser en lekkerder. De varkens groeien langzamer en worden anderhalf jaar oud voordat ze naar de lokale slager gaan. Alle tijd voor het varkensvlees dus om smaak te ontwikkelen. Doordat ze langzamer groeien houden ze meer energie over voor hun gezondheid. De varkens zijn bijna niet ziek, waardoor we nog nooit antibiotica of (groei)hormonen nodig hebben gehad! Op deze manier produceren wij verantwoord vlees en Koreaanse marinade. Onze moederzeugen zijn Durocs: dat prachtig vetdooraderd vlees geeft, net als Mangaliza-varkens. Deze vetmarmering geeft smaak aan het varkensvlees. De aminozuren uit oa noten worden opgeslagen in het vet en dat proef je dus terug! Deze kruising is hetzelfde als het bekende Iberico-varken uit Spanje. Kom onze ham proeven en je wilt niet meer anders!
 

Koreaanse marinade: ONze werkwijze

Wij doen drie dingen anders: andere rassen, ander voer, ander leven. Hierdoor smaakt jouw voedsel lekkerder en is het gezonder, hebben de dieren een beter leven en zijn wij als boer gelukkiger. En dat allemaal in onze kleine Achterhoek, waar het leven simpel en mooi is. Je bent altijd van harte welkom om ons te bezoeken en Koreaanse marinade uit te proberen!

Boeren zoals Vroeger

Wil je meer weten over het complete verhaal achter onze Koreaanse marinade en andere producten? Kijk dan op deze pagina van De Goed Gevulde Boerderij. Samen met heel veel Caring Farmers werken wij aan een nieuw voedselsysteem. Wil je meer weten over onze inclusieve manier van dieren houden? Kijk dan op de site van Caring Farmers. Daarnaast zijn er nog veel meer gave Achterhoekse ondernemers zoals wij, check ze op de site van Achterhoeks Streekproducten. Ook de site van Slow Food Nederland laat prachtige voorbeelden zien van boeren die het anders doen.

Ook lekker...

hamburger

Varkenshamburgers 2x100gr

€4,95 incl BTW
Meer info
dikke rib

Dikke rib 700gr

€11,95 – €12,95 incl BTW
Meer info
procureurkarbonade

Procureurkarbonade 2x250gr

€8,95 – €9,95 incl BTW
Meer info
ribkarbonade

Ribkarbonade 2x150gr

€6,95 – €7,95 incl BTW
Meer info

De GoEd geVulde CroWdfunding

Met jouw hulp tijdens deze crowdfunding boerderij sluiten we de laatste keten van onze kringloopboerderij. Wij, Heimen en Inge van de Goed Gevulde Boerderij in Halle hebben jouw hulp dringend nodig om een potstal voor onze varkens te kunnen bouwen. We starten daarom een crowdfunding voor onze boerderij. Klik hier voor meer informatie en deelname.

Steun onze Goed Gevulde CroWdfunding

 

De GoEd geVulde boerderij

Wil je meer weten over het complete verhaal achter onze producten? Klik dan op de button hieronder. Samen met heel veel ander kleinschalige boeren werken wij aan een nieuw voedselsysteem. Wil je meer van dit soort boeren leren kennen? Kijk dan op de site van Caring Farmers. Daarnaast zijn er nog veel meer gave Achterhoekse ondernemers zoals wij, check ze op de site van Achterhoeks Streekproducten. Ook de site van Slow Food Nederland laat prachtige voorbeelden zien van boeren die het anders doen.

meer over de goEd geVulde boerderij

Help ons met een Review

Ben je tevreden over je product of  heb je aanmerkingen?

Schrijf review